6月16日，由宝鸡市商务局主办的2026“宝鸡6·18电商节”主播溯源探厂第二期活动在宝鸡擀面皮产业园成功举办。20名本土网红达人、资深电商主播组团进厂溯源、实景探品、云端推介，通过沉浸式探访、可视化溯源、场景化种草的创新推广形式，全方位展现宝鸡擀面皮深厚的美食底蕴、标准化生产工艺与过硬品质实力，为全市擀面皮产业线上热销蓄力造势、赋能升温。 

本次活动是本届“6·18电商节”重点特色系列活动，接续凤翔专场探厂活动热度，聚焦宝鸡特色美食首位产业——擀面皮产业发展，走进本土龙头生产企业，深度挖掘西府特色美食的匠心底蕴与产业优势。活动当天，主播团队先后走访宝鸡市香味氏族餐饮文化管理股份有限公司（宝宝面皮）、宝鸡方硕食品有限公司（面皮大叔）、陕西杂八得食品有限公司三家行业标杆企业，深入现代化生产车间、无菌加工流水线、原料储备库区及产品质检中心，近距离观摩擀面皮全流程标准化生产作业。

本次探访全程实景实拍、透明呈现、真实溯源。从优质原料精选、生物恒温发酵、标准化蒸制成型，到无菌封装包装、严格质检出库，主播们边走边看、边探边讲、实时直播，细致拆解宝鸡擀面皮工业化、规范化、精细化、智能化的现代化生产体系，直观展示企业洁净的生产环境、先进的生产设备和严苛的品控管理标准。同时，以接地气、有温度的语言，深度解读宝鸡擀面皮千年传承的饮食文化，分别推介宝宝面皮、面皮大叔、杂八得三大本土特色品牌的产品优势与风味特点，生动诠释一碗擀面皮承载的西府烟火气息、城市独特味道与浓浓乡愁记忆，让全国网友直观感受正宗宝鸡擀面皮的地道风味与过硬品质。 

活动尾声，主播团队走进杂八得擀面皮大集，依托蟠龙高新区擀面皮产业园产业集聚优势，结合“乐动蟠龙 等你来咥”主题活动，融合美食体验、产品展销、直播带货于一体，营造沉浸式、场景化的消费推介氛围。通过现场品鉴试吃、产品细节讲解、特色好物推介等多元形式，集中展示推介宝鸡擀面皮系列爆款产品，持续放大产业品牌声量，助力宝鸡特色美食出圈走红、热销全网。 

小小一碗擀面皮，撑起百亿特色大产业。经过多年培育发展，宝鸡擀面皮已形成原料种植、智能生产、仓储物流、线上营销、品牌输出为一体的完整全链条产业体系，产品远销海内外36个国家和地区，成为带动群众富民增收的民生产业、拉动实体经济提质增效的特色支柱产业、彰显宝鸡城市特色的靓丽IP名片。

 本次主播溯源探厂活动，持续践行“政府搭台、达人引流、企业唱戏、市场受益”的发展模式，有效打通生产工厂与终端消费者之间的信息壁垒，实现产品源头可溯、生产品质可见、消费者购买可信。依托电商流量优势深度赋能本土传统特色产业，进一步拓宽宝鸡擀面皮线上销售渠道，持续提升本土特色品牌知名度与市场占有率。 

下一步，市商务局将持续依托各类电商节庆平台，常态化开展主播探厂、产地溯源、线上展销、品牌推介等促消费活动，深耕直播电商新业态，持续完善特色农产品上行体系，推动宝鸡擀面皮产业标准化、品牌化、规模化高质量发展，持续以电商新业态赋能实体经济转型升级，让更多宝鸡优质特色产品走向全国、享誉全国。