4月18日，2024百名主播探秘宝鸡辣子火锅重点企业培训活动在金翎假日酒店启动。市商务局联合金台、渭滨、陈仓、凤翔、高新商务主管部门及市餐饮饭店行业协会，对34户宝鸡辣子火锅重点企业负责人、总厨、运营经理，共计130人进行了培训。

培训聚焦企业在线营销、食品安全、燃气安全、服务技能、悦客礼仪等五个方面，邀请行业专家通过集中授课、进店指导的形式，全面提升宝鸡辣子火锅店服务品质，为推动宝鸡辣子火锅“火热”出圈做市场准备。

各参训企业对这次培训非常欢迎和支持，表示这次培训帮助企业开阔了网络引流营销视野，改进了服务流程，提升了服务质量，特别是帮助企业增强了安全生产经营意识，排除了安全隐患，能够指导企业增强网上营销和服务能力，为“宝鸡辣子火锅”品牌出圈奠定了基础。各参训企业还表示，将抢抓这次“流量”机遇，用心打造安心放心的消费环境，使到店的每一位食客都能爱上宝鸡的辣子火锅，带动全市特色餐饮消费。

下一步，市商务局还将聚焦辣子火锅市场消费热点，抢抓“五一”消费旺季，开展百名主播探秘——宝鸡辣子火锅活动，联合抖音官方创建“宝鸡美食Dou起来”话题，发布宝鸡辣子火锅打卡攻略，形成网络矩阵宣传宝鸡美食新亮点。