3月27日，“醉宝鸡”名小吃餐饮体验店在宝鸡盛世广场开业运营。该店占地面积200平方米，旨在以宝鸡特色小吃和饮品为主打，推广“最经典、最特色、最地道”的宝鸡美食品牌，为顾客提供正宗、美味、实惠、快捷、时尚、休闲的餐饮服务。

“醉宝鸡”品牌秉承宝鸡美食文化的理念，精选优质食材，推出10个系列，72个单品5个特色套餐，聘请经验丰富的运营团队，并注重提供贴心周到的服务，力求满足顾客的味蕾需求。店内装修风格现代时尚，营造出舒适休闲的就餐氛围，为顾客提供愉悦的用餐体验。

“醉宝鸡”特色美食体验店计划以宝鸡市盛世广场店为起点，通过创新运营模式和提升管理水平，逐步向全国辐射扩张，打造宝鸡特色美食品牌。预计每家门店营业额可达150万元－350万元，提供60余个就业岗位，促进餐饮品质消费升级，培育“餐饮＋X”消费新场景。

今年以来，宝鸡市商务局聚力打好“提振消费硬仗”，高度重视特色美食品牌培育和市场拓展，持续支持“两面”产业发展，提升宝鸡“辣子火锅”品牌影响力，丰富陈仓老街、西府老街等街区特色美食业态。支持聚丰文化里等餐饮“老字号”街区做大做强，打造城乡美食聚集区。抓好“醉宝鸡”特色美食体验店建设，实施“醉宝鸡”品牌市场扩容计划，培育特色小吃产业集群，推动西府美食走出去。