对市十三届政协一次会议第514号提案的答复函

发布时间: 2022-09-21 17:10:33

类别：A

宝市商函〔2022〕119号  签发人：段葆青

韩明芳委员：

您提出的《关于推进宝鸡擀面皮全产业链发展的提案》（第514号）收悉。现答复如下：

首先，感谢您对宝鸡擀面皮产业发展的关心和支持。近年来，市委市政府大力支持宝鸡擀面皮“产业化、标准化、品牌化”发展，目前，宝鸡擀面皮的公共品牌价值已突破56亿元，产业发展态势总体良好。一是擀面皮产业园建设成效显著。今年6月份，蟠龙新区宝鸡擀面皮产业园一期项目已竣工投产，萌岐岐、宝宝面皮等两家宝鸡擀面皮企业入驻蟠龙新区宝鸡擀面皮孵化园并陆续开始投产。未来，宝鸡擀面皮产业园将集成生产加工、电商孵化、物流配送，食品检测，技术研发、文化传播中心等七大功能，预计全部完工后，年产值可达20亿元，税收8000多万、新增就业岗位1000多个。当前正在逐步引导有条件的宝鸡擀面皮企业向中小微工业园区集聚，完善上下游产业链建设，进一步带动锅盔、醋粉等其它特色小吃发展。二是擀面皮产业人才队伍逐步建立。宝鸡擀面皮产业学院于2021年5月13日在蟠龙新区揭牌成立，与多家企业签订校企合作协议，围绕营销、运营和技能培训，开设电子商务管理、网络营销与直播、大数据分析等相关专业，建设宝鸡擀面皮人才培训基地和实习就业基地。学院成立以来，举办培训班7期，共输出专业人才1000多名，有力促进宝鸡擀面皮产业跨越式发展。三是探索擀面皮电子商务新业态。联合MCN机构在金台区、凤翔区、扶风县开展“宝鸡擀面皮”主播免费培训活动，共培训“宝鸡擀面皮”带货主播200余人次。抓住“6.18”“双十一”等节点，开展宝鸡名优产品直播促销和网红带货活动。

下一步，市商务局将继续贯彻落实《宝鸡擀面皮品牌建设实施方案》《深化建设国际（丝路）美食之都的实施意见》工作要求及部署，努力打造百亿宝鸡擀面皮产业。一是建设宝鸡擀面皮产业发展服务中心，结合擀面皮产业发展需要，投资150万元建设发展服务中心，开展人才培训、政策咨询、资源对接、招商引资等市场化配套活动，打造产业公共服务载体，提升服务效率。二是积极推广“宝鸡擀面皮企业+原材料种植加工基地+物流配送企业”全供应链发展模式，打造以食材为中心的数字供应链，促进面粉、辣椒、花椒、食醋、菜籽油等原材料种植加工产业规模化、产业化、标准化、品牌化发展，提供运输、配送、客服、售后一体化综合服务，提升供应效率，降低成本。三是持续推进“千城万店”“百城千店”计划，鼓励擀面皮企业在市外和车站、空港等开设店铺，对在市外新设立店铺每户奖补1万元，进入候机楼、高铁站的店铺每户奖补2万元。鼓励在电商平台开设旗舰店、自营店，扩大宝鸡擀面皮品牌影响力。目前，全国有宝鸡擀面皮店铺2万多家，市外1.6万家。四是加强人才培训。持续依托宝鸡擀面皮产业学院，支持宝鸡擀面皮企业与学院深度合作，实现人才培训基地和实习就业基地有效衔接，提高宝鸡擀面皮企业及从业人员的服务质量和业务素质，以高素质人才队伍促进宝鸡擀面皮产业跨越式发展。

                                                                                                           宝鸡市商务局

                                                                                                           2022年9月20日

（联系人：高姜明，电话：17379378452）