2023西部消博会是由陕西省商务厅、西安市人民政府主办，以“共享发展机遇、共创美好生活”为主题，致力于打造西部“交流合作、贸易畅通、供需对接”的消费精品展示交易平台。

据了解，本届西部消费精品博览会实现了陕西地区高端消费精品展会零突破，参展品牌数量达到了200余家、采购商500余家，是西北地区最大的消费类展会。宝鸡市商务局组织的20家参展企业、共有13个类别、100余种商品，不仅有酒水饮料、特色小吃、保健食品等宝鸡特色美食，同时还有文创产品和乡村特产等宝鸡好物，各类商品一经展出受到了业内外人士的赞誉。

展会上，宝鸡豆花西施商贸有限公司研发的盒装、袋装凤翔豆花泡馍，让广大游客耳目一新。“以前只能在饭馆里吃到豆花泡馍，有了盒装的方便多了，随时随地都能吃到正宗豆花泡馍。”参观展会的宝鸡籍游客张宝堂高兴地说。

“我们公司去年营业额已突破600万元，大多通过网络平台销售，产品热销全国各地以及美国、英国等。”王婷介绍说，这次参加展会就是想找寻机遇，进一步拓宽销售渠道，让豆花泡馍线下走进商超，让更多的人尝到了西府的传统美食。

“我们拓石的金丝皇菊花型饱满硕大，每一朵都是精心挑选，花心开到80%左右才会被采摘下来，品质有保证……”陈仓区拓石镇拓石村党支部书记赵瑞平一边向游客介绍，一边邀请游客品鉴菊花茶。“这次参加展会，我们铆足了劲，要让更多的人了解宝鸡西山，知道陈仓拓石的金丝皇菊。”赵瑞平说。

宝鸡市商务局相关负责人表示，组团参加2023西部消费精品博览会是宝鸡落实“消费提振年”的重要举措，为企业提供商品展览展示、对外商务合作、业务交流的机会，助力企业树品牌、拓市场、促消费，让宝鸡的优质产品走出陕西、走向全国、走向世界。

展会期间，宝鸡展团订单销售额突破20万，先后与省内外5家企业达成合作意向。