根据监测数据显示，宝鸡市2022年1月生活必需品市场供应充足、品种丰富、价格平稳。与前一月比较，重点监测的68种商品中，25种上涨；33种下跌；10种持平。分大类看，粮食、桶装食用油、肉类、蔬菜、食糖、食盐、水产类价格上跌；蛋类、奶制品、水果价格微涨；禽类价格持平。本月总体价格以跌为主。
一、蔬菜零售价格微降
本月我市监测样本企业蔬菜平均零售价格为19.57元/公斤，环比微降0.91%。监测的30个品种，价格上涨的12个，占比40%；价格下跌的17个，占比56.67%；价格持平的1个，占比3.33%。其中涨幅靠前的5个品种分别是：西红柿价格为11.05元/公斤，环比上涨21.96%；冬瓜价格为4.57元/公斤，环比上涨11.74%；莲藕价格为9.48元/公斤，环比上涨10.61%；茄子价格为8.06元/公斤，环比上涨9.51%。南瓜价格为3.8元/公斤，环比上涨9.2%。跌幅靠前的5个品种分别是：菜花价格为5.07元/公斤，环比下跌32.49%；芹菜价格为4.8元/公斤，环比下跌20.27%；圆白菜价格为3.37元/公斤，环比下跌18.99%；菠菜价格为8.82元/公斤，环比下跌15.76%；西兰花价格为9.22元/公斤，环比下跌13.75%。本月，蔬菜市场价格总体运行平稳，预计后期蔬菜价格或会呈稳中有降的势态运行。
二、猪肉零售价格下跌
本月我市监测猪后腿肉平均零售价格为29.68元/公斤，环比下跌16.68%；精瘦肉价格为34.88元/公斤，环比下跌0.43%。本月猪肉市场价格总体运行稳定，主要表现为猪肉小幅上下降，价格总体变动不大。预计后期，随着居民的需求趋于稳定，我市肉类价格降平稳运行。
三、粮食、食用油零售价格下跌
本月我市监测粮食平均零售价格为5.32元/公斤，较上期环比微降。其中，小包装大米本期价格均为6.16元/公斤，环比下跌1.6%；小包装面粉本期价格为5.21元/公斤，环比上涨1.17%。本月我市监测的桶装食用油平均零售价格为19.84元/升，环比下跌0.45%。其中，大豆油、菜籽油、调和油本期价格分别为13.78元/升、19.18元/升、17.12元/升，环比分别下跌0.29%、0.98%、1.83%；花生油本期价格为29.29元/升，环比上涨0.65%。本期粮食价格和桶装食用油价格变动幅度均较小，基本属于商品的价格正常波动。粮、油作为民生保障类商品，各商家备货充足、采取形式多样的促销手段，预计下一阶段，我市粮油价格波动不会太大。
四、禽类零售价格持平，蛋类零售价格微涨
本月我市监测样本企业禽类平均零售价格为18.8元/公斤，环比持平；蛋类平均零售价为10.32元/公斤，环比上涨0.49%。春节临近，居民对鸡蛋的需求量增加；天气寒冷，蛋鸡产蛋量下降；鸡蛋的的储存和运输成本增加。以上因素影响我市鸡蛋价格出现了明显上涨，预计一下阶段，我市鸡蛋价格波动不会太大。
五、水果零售价格上涨
本月我市监测样本企业水果平均零售价格为6.79元/公斤，环比上涨1.34%。重点监测的5种水果中，葡萄价格为9.01元/公斤，环比下跌23.51%；梨价格为11.57元/公斤，环比上涨11.57%；西瓜价格为2.1元/公斤，环比持平；香蕉价格为6.51元/公斤，环比上涨14.81%；苹果价格为7.92元/公斤，环比上涨20.36%。从市场监测到的数据来看，本月我市水果市场供应稳定，零售价格平稳运行，水果价格波动不大。目前正值秋冬时令水果大量上市期，民众对水果的选择面广消费旺盛，近期苹果、柑橘、梨、香蕉等品种供给充足，预计后期我市水果价格仍以小幅波动调整为主，水果价格有望稳中微降，整体波动不大。
六、奶制品零售价格上涨
本月我市监测样本企业奶制品平均零售价格为108.23元/公斤，环比上涨0.77%。其中，酸奶价格为10.25元/公斤，环比下降0.58%；国外品牌婴幼儿奶粉价格为277.48元/公斤，环比上涨1.07%；国产品牌婴幼儿奶粉价格为169.73元/公斤，环比上涨1.97%；中老年奶粉价格为73.17元/公斤，环比下跌2.67%。近期，我市奶制品供应充足，价格运行平稳，预计下一阶段，随着需求量的增加，我市奶制品价格降呈现小幅上涨趋势。
七、食盐、食糖零售价格下降
本月我市食盐零售价格为3.73元/公斤，价格环比下降5.57%；食糖零售价格为8.83元/公斤，价格环比微降0.23%。目前，我市食盐、食糖市场供应充足，品种及规格丰富，预计后期价格仍将平稳运行。
八、水产品批发价格下跌
本月市监测样本企业水产品平均批发价格为12.42元/公斤，环比下跌5.41%。鲢鱼价格为9.5元/公斤，环比上涨1.06%；鲤鱼价格为13元/公斤，环比下跌5.8%；草鱼价格为14.75元/公斤，环比下跌8.95%。我市水产品市场供需平稳，价格未出现大波动情况。预计后期水产品市场供应量充足，天气逐渐降温，居民对水产品的需求增加，我市水产品价格可能仍将以稳定为主，不会出现大的震荡。