根据监测数据显示，我市2021年11月生活必需品市场供应充足、品种丰富、价格平稳。与前一月比较，重点监测的68种商品中，44种上涨；20种下跌； 4种持平。分大类看，粮食、桶装食用油、肉类、蛋类、蔬菜、水果、食盐、食糖、奶制品价格上涨；水产类、禽类价格下跌。本月总体价格以涨为主。
一、粮食、食用油价格上涨
本月我市粮食平均零售价格为5.42元/公斤，环比上涨1.5%。其中，小包装大米零售价格为6.66元/公斤，环比上涨1.99%；小包装面粉零售价格为5.0元/公斤，环比上涨2.25%。桶装食用油平均零售价格为19.79元/升，环比上涨1.49%。其中，大豆油、花生油、菜籽油和调和油零售价格分别为13.84元/升、28.99元/升、18.78元/升和17.55元/升，环比分别上涨0.87%、1.4%、2.12%和1.45%。本月粮食价格和桶装食用油价格变动幅度均较小，基本属于商品的价格正常波动。总体来看，粮油市场供应充足，市场运行平稳，预计未来一个月内粮油价格仍然会保持一个较为稳定的状态，在合理范围内波动。
二、肉类价格微涨
本月我市肉类平均零售价格为65.2元/公斤，环比上涨2.0%。其中猪后腿肉价格为38.05元/公斤，环比上涨2.2%；牛腿肉价格为85.58元/公斤，环比持平；羊腿肉价格为71.98元，环比持平。本月，猪肉市场价格总体运行稳定，主要表现为猪肉小幅上涨，价格总体变动不大。目前市场猪肉供应正常，终端市场需求比较平稳，加之国内疫情形势稳定，市民对于猪肉的需求明显提升。预计未来一段时间猪肉市场需求将有所增加，市场价格将继续保持平稳运行。
三、禽类价格微降，蛋类价格上涨
本月我市禽类平均零售价格为21.4元/公斤，环比微降0.28%；蛋类平均零售价为10.31元/公斤，环比上涨1.68%。目前市场禽蛋类供需较为充足，进入冬季，禽蛋的产能将进入一个高峰期，禽类产品处于生长旺季，蛋鸡产蛋量趋增，预计后期我市禽蛋类产品价格会出现小幅回落的空间，保持平稳态势运行。
四、水产品零售价格下降
本月我市水产品平均零售价格为39.71元/公斤，环比下跌2.38%。鲤鱼零售价格为20.28元/公斤，环比上涨7.99%；草鱼零售价格为16.3元/公斤，环比上涨0.18%；鲫鱼零售价格为32.29元/公斤，环比下跌0.15%；对虾零售价格为89.98元/公斤，环比下跌5.59%。我市水产品市场供需平稳，价格未出现大波动情况。预计后期水产品市场供应量充足，天气逐渐降温，居民对水产品的需求增加，我市水产品价格可能仍将以稳定为主，不会出现大的震荡。
五、奶制品价格上涨
本月我市监测样本企业奶制品平均零售价格为88.59元/升，环比上涨3.77%。其中，酸奶价格为10.26元/公斤，环比上涨8.0%；国外品牌婴幼儿奶粉价格为272.69元/公斤，环比上涨7.64%；国产品牌婴幼儿奶粉价格为164.46元/公斤，环比下降1.01%；中老年奶粉价格为68.86元/公斤，环比上涨1.25%。目前，我市奶制品市场供应充足，品种相对齐全，奶制品的供需收季节、气候等因素影响较小，价格相对比较稳定，预计后期价格仍将平稳运行，变化幅度不大。
六、蔬菜价格上涨
本月我市监测样本企业蔬菜平均零售价格为19.86元/公斤，环比上涨3.82%。监测的30个品种，价格上涨的26个，占比86.66%；价格下跌的2个，占比6.67%；价格持平的2个，占比6.67%。其中，芹菜、豆角、茄子、圆白菜、西红柿、菜花和韭菜的价格分别为：6.49元/公斤、11.5元/公斤、7.83元/公斤、3.73元/公斤、7.47元/公斤、8.41元/公斤和9元/公斤，环比分别上涨37.37%、32.95%、27.94%、24.75%、23.27%、21.18%和20%。从监测到的市场蔬菜品种来看，本月我市蔬菜价格呈小幅上涨的态势。叶菜供应充足，价格基本稳定，外地蔬菜随市场供应情况有涨有跌，但波动不大。预计下一阶段，冬季气候渐冷，叶菜上市量减少，根茎、瓜菜类蔬菜唱主角。我市蔬菜价格仍以小幅波动调整为主，农贸市场蔬菜均价仍将保持稳定运行。
七、水果零售价格上涨
本月我市监测样本企业水果零售价格为8.7元/公斤，环比上涨16.31%。重点监测的5种水果中，葡萄价格为14.35元/公斤，环比上涨24.35%；香蕉价格为5.64元/公斤，环比上涨9.73%；梨子价格为7.32元/公斤，环比上涨4.87%；柑橘价格为4.52元/公斤，环比下跌32.84%；苹果梨价格为7.19元/公斤，环比下跌0.69%。目前正值秋冬时令水果大量上市期，民众对水果的选择面广消费旺盛，近期苹果、柑橘、梨、香蕉等品种供给充足，预计后期随着天气逐渐转凉，我市水果价格仍以小幅波动调整为主，水果价格有望稳中微降，整体波动不大。
八、食盐、食糖价格上涨
本月我市食盐零售价格为3.54元/公斤，环比上涨6.63%；食糖零售价格为8.56元/公斤，环比上涨4.65%。目前，我市食盐、食糖市场供应充足，品种及规格丰富，预计后期价格将平稳运行。