为贯彻落实市委十二届八次全体（扩大）会议精神以及宝鸡擀面皮、岐山臊子面产业发展座谈会精神，做优做强做大擀面皮、臊子面产业，8月13日至14日，由宝鸡市商务局、渭滨区人民政府主办，区商务局、市场监督管理局、城市管理执法局、石鼓镇人民政府、桥南街道办事处、石坝河新界嘉盛物业管理有限公司等单位和部门承办的渭滨区首届“香味氏族杯”擀面皮大赛成功举办。
此次大赛邀请八亩沟阿瑞姐擀面皮、孙大胜擀面皮、常家擀面皮等10余家知名擀面皮企业、近40名擀面皮传承人参赛。通过现场试吃投票、评委现场打分评判，评出优胜奖5名、优秀奖7名。通过同台竞技，展示了宝鸡擀面皮的特色魅力，促进企业间交流与合作，为我区做优做强做大擀面皮产业起到积极推进作用。
大赛期间，接待现场参与品鉴市民和观众近1.2万人次，通过直播观看和关注的人数近3万人，试吃环节中市民刘先生说：此次大赛办的太好了，为我们展示了一场视觉味觉盛宴，让我们品味到不同风格的宝鸡擀面皮，还是那么地道的口味，真是一次美好的体验。