5月份，宝鸡市消费品市场商品丰富，货源充足，价格基本稳定。重点批发市场、零售商场、餐饮企业受新型冠状肺炎防控影响，商品销售额68897.03万元，同比下降6.16%。
一、市场运行情况
（一）重点商品销售涨跌不一
一是粮油、食品类商品销售额22754.46万元，同比上涨32.15%。其中粮食销售额4042.16万元，同比上涨152.46%；食用油销售额2275.06万元，同比上涨25.13%；肉类销售额642.78万元，同比上涨7.67%。二是金银珠宝、化妆品销售额减少。金银珠宝销售额1977.22万元，同比减少38.36%；化妆品销售额2057.02万元，同比减少30.41%。其中，金银珠宝销售额人民商场731万元，同比减少47.14%；天下汇商场160万元，同比减少60.49%。化妆品销售额开元商城1080.65万元，同比减少0.81%；宝鸡商场615万元，同比增长26.54%。三是家用电器销售额1700.15万元，同比减少57.26%。其中洗衣机销售额279.9万元，同比上涨23.85%；电冰箱销售额312.2万元，同比减少5.73%；空调销售额369.8万元，同比减少16.91%；电视机销售额611.1万元，同比减少17.02%。
（二）生活必需品价格以降为主
从监测样本企业的分类别月价格汇总表分析，居民日常生活必需品供应充足，价格环比有所下降。一是粮食价格环比微涨，粮食零售均价6.75元/公斤，环比微涨0.75%。其中大米均价6.67元/公斤，环比微降0.15%。面粉均价6.93元/公斤，环比上涨2.82%。二是桶装食用油零售均价32.26元/公斤，环比上微涨0.62%。其中大豆油20.08元/公斤，环比微涨0.65%；花生油49.06元/公斤，环比微涨1.11%；菜籽油26.41元/公斤，环比微涨0.46%；调和油33.49元/公斤，环比持平。三是肉类批发均价42.54元/公斤，环比下降10.56%。其中鲜猪肉均价35.68元/公斤，环比下降12.87%；鲜牛肉均价65.6元/公斤，环比微降8.89%；鲜羊肉均价74.4元/公斤，环比微降2.11%。四是蔬菜零售价格环比下跌。监测数据显示，蔬菜零售均价6.04元/公斤，环比下降7.93%。全市监测的17个品种，价格上涨的2个，占比12%；价格下跌的15个，占比88%。其中涨幅靠前的2个品种分别是：白萝卜3.03元/公斤，环比上涨17.44%；辣椒8.89元/公斤，环比上涨6.21%；跌幅靠前的5个品种分别是：西红柿6.18元/公斤，环比下降23.42%；黄瓜5.06元/公斤，环比下降23.33%；茄子6.19元/公斤，环比下降16.46%；青椒7.12元/公斤，环比下降13.49%；土豆4.79元/公斤，环比下降12.59%。五是鸡蛋零售均价7.35元/公斤，环比下跌5.77%。
（三）据重要生产资料监测系统9家样本企业数据显示，5月份,我市煤炭平均价格576.02元/吨，环比微降0.3%；汽油零售均价5.56元/升，环比持平，其中92号汽油零售均价5.41元/升，环比持平，95号汽油零售均价5.72元/升，环比持平；钢材平均价格4085.84元/吨，环比微降0.1%；化肥平均价格2506.25元/吨，环比上涨0.4%；水泥平均价格322.3元/吨，环比上涨3.2%；农药平均价格48.15元/公斤，环比下降0.5%。
（四）餐饮企业营业收入同比下降
据5月份监测系统数据显示，餐饮类企业营业收入1266.34万元，去年同期营业额2262.78万元，同比下降44.04%。中式正餐收入1067.62万元，同比下降45.4%。其中，向阳餐饮营业收入416万元，同比下降49.33%；万利酒店营业收入137万元，同比下降20.81%。中式快餐收入4.6万元，同比下降43.21%。
二、原因分析
一是节日效应明显，全市商品销售额稳步增长。五一是结婚、旅游的黄金季节，婚宴市场需求刺激消费增长。气温上升，天气晴好，短途旅游升温，旅游餐饮市场消费较上月好转；二是各商家加大推销力度，优惠活动花样翻新，销售业绩改善提速。“五一”、“520”、“母亲节”开元商城、人民商场、天下汇等各大商场推出优惠活动，促销力度大，销售额增长明显。三是本地蔬菜大量上市，应季时令蔬菜价格下跌较快。入夏以来，宝鸡地区气温偏高，居民肉类消费需求规律性下降，肉价随之微跌。
三、后期预测
6月份，预计我市消费品市场运行平稳，商品销售继续稳中有升。商家积极开展各种促销活动，开元、天下汇等为代表的商业百货店的销售业绩会进一步提高。随着夏收小麦、菜籽油上市，粮食、食用油价格会微幅下跌；随着本地蔬菜生长周期变短，供应量上升，居民主要消费蔬菜价格会有所回落。