宝鸡擀面皮产业化推进龙头企业、宝鸡特色菜评选结果及宝鸡老字号评选结果揭晓

10月17日下午，为期3天的2020中国•宝鸡国际（丝路）美食博览会暨宝鸡擀面皮、臊子面大赛在渭滨区九龙广场圆满落幕。

为贯彻落实《宝鸡擀面皮品牌建设实施方案》，培育壮大龙头产业集群，把“小面皮打造成大产业”，实施宝鸡品牌发展战略，不断推进我市老字号品牌挖掘、发展和保护，进一步提升宝鸡美食的知名度和影响力，经讨论酝酿、公开征集、专家评选、组织申报等一系列工作，决定授予”宝鸡市香味氏族餐饮文化管理股份有限公司（宝宝面皮）”等10户企业为宝鸡市擀面皮龙头企业；授予陕西西凤酒股份有限公司“西凤酒”等30个品牌为“宝鸡老字号”。

一、宝鸡市擀面皮产业化推进龙头企业（10户）

1、宝鸡市香味氏族餐饮文化管理股份有限公司（宝宝面皮）

2、宝鸡和渲得餐饮文化管理有限公司（杂八得）

3、宝鸡常老二餐饮管理有限公司（常家面皮）

4、宝鸡平双餐饮管理有限公司（八亩沟）

5、宝鸡华文食品有限公司（小孟华）

6、宝鸡德润食品公司（美凉王）

7、宝鸡市欣鑫源食品有限公司（秦圣）

8、岐山百年美阳餐饮民俗食品有限公司（面皮姐姐）

9、宝鸡香相伴食品有限公司（凤回首）

10、宝鸡岐正香食品有限公司（岐正香）

二、“宝鸡老字号”（30户）

1、眉县古太酒厂         邓经天牌古太酒

2、岐山县百年美阳民俗食品有限公司美阳馆

3、陕西紫光辰济药业有限公司     辰济

4、凤翔县南大街红光摄影部     红光摄影

5、陕西西凤酒股份有限公司     西凤酒

6、陕西向阳餐饮集团有限公司     向阳

7、宝鸡市恒佳食品有限责任公司   恒佳

8、阳县康祥食品有限公司      康祥

9、陕西凤翔县西府酿造研究所     西府凝香醋

10、千阳县招待所         千阳宾馆

11、陇县老马家烧鸡店       陇州老马家烧鸡

12、陕西柳林酒业集团有限公司   柳林

13、凤翔县老翟家时令食品店     老翟家

14、宝鸡万山元商贸有限公司     十万大山

15、扶风孙大胜餐饮管理有限公司    孙大胜

16、渭滨区西秦铡面馆       牟氏西秦铡面馆

17、宝鸡福圆法门大酒店管理有限公司法门味道

18、陕西好貌实业有限公司       好貌

19、凤翔县天香楼餐饮商贸有限公司   天香楼大酒店

20、宝鸡大辫子餐饮管理有限公司  大辫子

21、陕西飞天乳业有限公司       飞天乳业

22、宝鸡市渭滨区易时代泸州川菜馆   嵘乐元

23、陕西长虹亚利餐饮有限公司    亚利面皮

24、宝鸡张辉餐饮有限公司       张辉面

25、宝鸡市艳阳天餐饮有限公司    梦见周公

26、陕西千香百味食品有限公司    周文王

27、王明祥豆花            王明祥

28、宝鸡阿记餐饮文化管理有限公司   阿记烧烤

29、陕西天香食品有限责任公司    天香坊

30、宝鸡千食餐饮管理有限公司    早味居