当前位置:
首页 
> 市场监测 > 市场监测

11月第3周宝鸡市生活必需品市场运行分析

编辑:admin 发布时间:2017-12-01 09:34 浏览次数:

    11月第3周,宝鸡市生活必需品市场品种丰富,肉、蔬菜和蛋类等批发价格以涨为主。农贸市场重点监测的30种蔬菜中,零售价格上涨的有16种,占53.3%,涨幅靠前的分别是菜花、油菜、南瓜、西红柿和青椒;下跌的有13种,占43.3%;跌幅靠前的分别是圆白菜、白萝卜、豆角、莲藕和韭菜。持平1种,占比3.4%,菠菜4.77元/公斤。

    一、基本情况

    1.蔬菜零售价格涨跌互显

    本周,市场监测的7大类32种主要蔬菜零售价格平均为6.12元/公斤,比上期6.33元/公斤,环比下跌3.32%。 其中,涨幅较大的前5种有:菜花本期4.77元/公斤,上期4.48元/公斤,环比上涨6.47%。大葱本期4.98元/公斤,上期4.68/公斤,环比上涨6.41%。冬瓜本期2.83元/公斤,上期2.73元/公斤,环比上涨3.66%。芹菜本期3.08元/公斤,上期3/公斤,环比上涨2.67%。茄子本期6.48元/公斤,上期6.34/公斤,环比上涨2.21%;跌幅较大的前5种有:大白菜本期1.88元/公斤, 上期2.47/公斤,环比下跌23.89%。胡萝卜本期3.23元/公斤,上期3.93/公斤,环比下跌17.81%。黄瓜本期6.9元/公斤,上期8.02/公斤,环比下跌13.97%。留坝木耳本期86.29元/公斤,上期99.56元/公斤,环比下跌13.33%。西红柿本期5.22元/公斤,上期5.82元/公斤,环比下跌10.31%。其余蔬菜价格基本平稳。

    2.肉类零售价格微幅震荡

    据监测数据显示,全市农贸市场肉类零售价42.47元/公斤,环比上涨0.28%。精瘦肉零售均价本期31元/公斤,环比持平。五花肉零售均价本期26.13元/公斤,环比下跌0.95%;牛肉零售均价56.25元/公斤,环比上涨0.45%。羊肉零售均价56.5元/公斤,环比上涨0.89%。

    3.蛋、禽类零售价格上涨

    据监测数据显示,农贸市场鸡蛋零售价格本周8.05元/公斤, 上周7.65元/公斤,环比上涨5.23%。白条鸡零售均格16元/公斤,环比上涨1.59%。白条鸭零售价格15.75元/公斤,环比上涨1.61%。预计本周,禽蛋类的价格将小幅下跌。

    二、原因分析

    进入11月以来,受气温下降影响,蔬菜价格整体呈小幅上涨趋势。本地大棚菜生产维护成本较高,因此,市场蔬菜价格将逐步走高。前期,猪肉价格连续上涨,由于需求基本面未发生改变,近期猪肉价格维持小幅震荡。

    三、下周预测

    11月第4周以后,气温偏低,基本在零度左右徘徊。当地大棚蔬菜开始进入市场,加之冬季蔬菜运输成本有上升诉求,在市场供应量基本平衡的情况下,预计蔬菜价格将小幅上涨,考虑前期蔬菜涨幅过大的因素,估计幅度不会太大。从居民生活看,猪肉价格上涨对居民生活没有产生较大影响,随着生活水平的提高,居民饮食结构更趋于多元化,对猪肉的依赖程度减弱,居民消费对市场价格变动影响不大,因此,后期我市猪肉价格将维持在目前价位,波动幅度不大。

    四、意见建议

    一是加强蔬菜供应监管力度。相关部门要加强对流通环节的监管力度,杜绝各类不合理收费,减少流通成本。

    二是采取有效措施,防止猪肉价格过快增长。猪肉作为主要肉类消费品种,其长期的充足供应和价格稳定至关重要,应加大对生猪养殖场的扶持力度,保持生猪的存栏量,稳定市场供应。

    三是加强市场监测,严密关注市场运行情况,严厉打击蔬菜零售商任意抬价行为,相关执法部门应对市场实行定期检查,确保蔬菜价格合理波动。

Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统